Aqui está uma verdade que pode ser difícil de engolir: mesmo que você esteja preparando tudo o que come, se apegando religiosamente aos seus cinco por dia e comendo mais salmão selvagem do que um urso pardo, há uma chance de que sua melhor dieta os planos estão desmoronando no momento em que tudo entra em sua boca. A parte do quebra-cabeça que você pode estar perdendo? Digestão - o processo pelo qual o seu corpo extrai os componentes essenciais de todas as suas criações cuidadosamente preparadas.Treinadormarca irmãAptidão Masculina Falei com os especialistas para lhe dizer o que é o que.
"Em última análise, a digestão é tudo", diz Luke Leaman, especialista em composição corporal e fundador da Muscle Nerds. “Se você não é capaz de digerir e assimilar sua comida, você não é capaz de colocar coisas em seu corpo que você precisa.” O processo começa antes de dar uma mordida: quando você cheira, olha ou (de acordo com alguma pesquisa) Mesmo pensando em comida, seu corpo começa os processos que você precisa para digeri-lo, desde a produção de saliva até a regulação positiva das enzimas que ela usa para quebrar a comida. Dando ao seu sistema uma cutucada crucial aqui e ali, você extrairá mais nutrientes do que você come. Leaman explica como se certificar de que você não está mordendo mais do que pode digerir.
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Como posso saber se tenho problemas com minha digestão? Veja o que está saindo
“Primeiro, olhe em seu vaso sanitário. Se houver comida não digerida lá, é um sinal de que você não está digerindo ou assimilando seus alimentos adequadamente. Da mesma forma, se você está comendo e ficando inchado, ficando gasoso, pode haver um problema.”
Qual é o passo mais simples para uma melhor digestão? Mastigação
“A primeira coisa a abordar é mastigar sua comida. William Banting, que escreveu o que é frequentemente chamado de primeiro livro de dieta do mundo, Cartas Na Corpulência, disse que as pessoas não estavam mastigando o suficiente, e ainda é verdade hoje. Ninguém realmente mastiga: mastiga, mastiga e engole. Se você estiver esvaziando um contêiner de comida Tupperware em 30 segundos, você não estará ajudando a si mesmo. Parece a coisa mais idiota de sempre, mas você mastiga até que sua comida esteja líquida? Esse é o lugar mais fácil para começar.
Por que me sinto pior quando estou estressada? Porque seu corpo não está se concentrando na digestão
“O estresse prejudica a função digestiva. Se o seu corpo estiver cronicamente estressado e em modo de luta ou fuga, ele não se importará com a digestão. O estresse também esgota os ácidos que seu estômago usa para quebrar a comida. Se você estiver realmente estressado, começará a extrair sódio para as células e retê-lo, e precisará de sódio para produzir esse ácido. Não se trata apenas de cortisol - se alguém está estressado por muito tempo, o corpo deixa de produzir cortisol e começa a correr com adrenalina. A chave é manter o sistema nervoso simpático em equilíbrio e alcançar um estado de "descanso e digestão". Faça alongamento, faça ioga, tire um cochilo, faça meditação … todos trabalham com estresse e são todos livres”.
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Seu corpo não é bem digerido sob condições estressantes e por uma boa razão: para nossos ancestrais, ser perseguido por um tigre dente-de-sabre era um bom momento para desviar recursos para fugir (ou lutar) e não para digestão. Infelizmente, seu sistema nervoso tem dificuldade em distinguir entre suas nove e cinco preocupações e uma situação de vida ou morte, e assim você precisa se acalmar. Baixe o aplicativo Headspace, faça dez minutos por dia para meditar e adicione alguma mobilidade à sua rotina noturna.
Um problema fundamental na digestão é a área de superfície. Esticado para o tamanho normal, seu intestino delgado tem a mesma área que um campo de tênis. O estresse desnatura certos tecidos no intestino, o que significa que a comida se move rapidamente através de seu sistema digestivo devido à redução da área de superfície. Mantenha o controle do estresse e mantenha seu intestino delgado em forma.
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E as coisas que eu realmente como? Pense em plantas
“Coma como vegano ou vegetariano e adicione carne se quiser. Você precisa de vegetais para fibras, fitonutrientes e uma série de outras coisas. Um corpo saudável não quer ser gordo”.
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Quantas vezes devo estar comendo? Provavelmente com menos frequência do que você pensa
“Coma três ou quatro refeições por dia. As pessoas comem seis, oito, até dez vezes por dia, mas se você comer tanto esse dia, seu corpo nunca terá a chance de relaxar. Apontar para ter três refeições por dia, com um shake ou um lanche em torno de seu treino. Se você ainda estiver com fome, adicione outra coisa em outro lugar no dia."
Devo tomar suplementos para me ajudar a digerir? Talvez, mas conserte as coisas grandes primeiro
“Existem algumas opções se você quiser fazer isso. Uma boa enzima digestiva de amplo espectro pode ajudar se você estiver com problemas. Considere também a pepsina, que quebra a carne, ou bile de boi, que emulsifica a gordura. Mas eles são para afinar uma vez que você conserte as coisas maiores. Comece mastigando, os níveis de estresse e os vegetais em sua dieta, depois vá de lá.”
