Sempre vale a pena expandir seu repertório de técnicas culinárias, especialmente quando uma nova abordagem facilita e agiliza a preparação de produtos hortícolas. Arranja um espiralizador e você pode transformar vegetais em satisfatórios fios encaracolados.
Os Spiralizers são especialmente úteis se você decidiu adotar uma dieta com pouco carboidrato para perder peso, mas está realmente sentindo falta de enormes tigelas de macarrão. Claro, fitas encaracoladas de abobrinha ou abobrinha não são as mesmas, mas você não só economizará calorias (a courgetti contém cerca de 300 calorias a menos por 100g de macarrão), mas também economizará tempo, já que leva apenas 20 segundos para ferver..
Convencido? Claro que você é, então dê uma olhada em nossas escolhas dos melhores espiralizadores para comprar agora, de pesos pesados que trabalham duro a um dispositivo portátil acessível.
Melhor All-Rounder: Mueller Espiral-Pro Professional 4-Blade Spiralizer
Para uma ferramenta tão compacta, o Spiral-Pro possui muitos recursos. Há quatro lâminas separadas para criar espirais de todos os tamanhos, de macarrão de cabelo de anjo a fitas chatas e o obturador estreito garante um mínimo de desperdício. Mais importante ainda, faz o trabalho leve de produtos hortícolas mais substanciais, incluindo cenouras, repolho e até mesmo abóbora. A alça pode ser trocada para atender chefs destros e canhotos, e você pode armazenar todos os acessórios na unidade base. £ 27 (PVR £ 30), comprar na Amazon
Mais Versátil: Cuisirica Spiralizer Premium
Com oito lâminas e acessórios diferentes, este gadget impressionante da Cuisique oferece mais opções de fatiamento e corte do que qualquer outro espiralizador. Assim como um espiralizador, você adquire um bandolim, um ralador, um acessório de frutas cítricas e até mesmo um espremedor de sumos, embora o dispositivo esteja no lado grande, você pode economizar espaço na sua cozinha ao colocar algumas das outras ferramentas. Seu design vertical é uma característica vencedora, porque você pode deixar a gravidade fazer parte do enxerto duro, e ele vem com uma tigela para pegar nitidamente o seu corte veg. £ 22 (PVR £ 30), comprar na Amazon
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Melhor Dispositivo Elétrico: Morphy Richards 432020 Spiralizer
Este aparelho elétrico surpreendentemente fino parece elegante em sua bancada graças ao seu design de aço inoxidável curvo e armazenamento de cabo discreto. Ele vem com uma tigela destacável e está equipado com duas lâminas dobradas para criar formas simples de espaguete e fita sem representar qualquer risco para os dedos. O Morphy Richards também inclui algumas receitas espiralizantes em seu aplicativo Cook & Create, caso você precise de inspiração. £ 30, comprar na Argos
Melhor Handheld: OXO Good Grips Handheld Spiralizer
Se você tiver pouco espaço, esse dispositivo portátil manterá suas superfícies claras, pois elas podem escorregar para uma gaveta da cozinha. Para criar longos fios de nervuras você só precisa torcer o veg no sentido horário contra a lâmina e quando estiver perto do fim, o prático suporte de comida manterá seus dedos seguros enquanto corta os últimos pedaços. É melhor mantê-lo para uso ocasional, porque você não poderá usá-lo por muito tempo sem ter o pulso dolorido; enquanto a única lâmina pode atacar a maioria dos legumes, você precisará colocar um pouco de músculo na espiralização de legumes mais fortes, como as cenouras. Apesar de suas limitações, esta é uma introdução acessível à espiralização. £ 13 (PVR £ 16), comprar na Amazon
Melhor para os conhecedores de Spiralizing: Spiralizer Super Lurch Vegetal
Se você está realmente interessado em desenvolver este gadget top-of-the-range da Lurch, é o negócio. A marca alemã produz espiralizadores há mais de 20 anos, muito antes de a tendência da courgetti cruzar o canal, e essa última versão é seu modelo mais completo. Ele permite alternar entre três lâminas diferentes para espaguete fino ou grosso e até mesmo uma lâmina de tornado para embelezar suas batatas. Pode ser do lado mais caro, mas é um corte acima do resto. £ 40, compre na Amazon
