O problema com as tortas não é o enchimento carnudo e musculoso - é a massa espessa de açúcar no sangue, cheia de carboidratos em que ela está enrolada. A menos que você opte pela versão atualizada do MF, que troca a massa por um arroz integral. e queijo crosta. Isso significa que - como todas as refeições e lanches deste plano - contém carboidratos de liberação lenta, que ajudam a manter os níveis saudáveis de insulina e impedem que você engorde. Basta lembrar que a cerveja é apenas para fins de fabricação de tortas.
Para refeições mais saudáveis para construção muscular e perda de gordura, consulte nossa seção de nutrição dedicada.
Cenouras contém betacaroteno, que fortalece os ossos
Baconcontém zinco, o que aumenta os níveis de energia
Cogumelos contêm fibra, o que faz com que você se sinta cheio
Café da manhã
Mingau aveia com mirtilos contém pterostilbene, um composto que ajuda o corpo a quebrar a gordura.
Almoço
Batata-doce assada com atum e queijo cheddar contém CLA, um ácido graxo natural que reduz a gordura corporal.
Petiscos
Iogurte grego e morangos contém vitamina C impulsionadora da imunidade e proteína de construção muscular.
Jantar: Bife e torta de cerveja com crosta de arroz integral
Ingredientes (serve 4)
Para a crosta
75g de arroz integral seco / 30g de queijo cheddar, ralado / 2 claras de ovo grandes
Para o enchimento
10g de cogumelos porcini / 1kg de carne braised em cubos / 2 cebolas em cubos / 4 cenouras em fatias / 300ml de ale escuro / 2tbsp de farinha de trigo / 300ml caldo de carne / 1tsp de tomilho picado / 1tsp de salsa picada / 1 folha de louro / 200g de bacon picado / 200g cogumelos castanha picada / Sal e pimenta / 4 colheres de sopa de óleo de colza
Fazer
- Misture o bife com a farinha, sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma panela e deixe a carne marrom em fogo médio por cinco minutos.
- Transfira o bife em uma panela, adicione as cebolas e cozinhe por dez minutos em fogo baixo.
- Adicione as cenouras, cerveja, caldo, cogumelos porcini, tomilho e louro. Cozinhe por pelo menos duas horas até que a carne esteja macia.
- Enquanto isso, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, depois misture com as claras e o queijo para fazer a mistura da crosta, mantendo um punhado de queijo na reserva.
- Em uma panela separada, frite o bacon em fogo médio por três minutos, junte os cogumelos e cozinhe por mais três minutos. Mexa o bacon e os cogumelos na panela.
- Despeje a mistura em um prato de torta e espalhe a mistura de crosta por cima. Polvilhe o queijo restante por cima e depois leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C / gás 4 por 40 minutos.
- Retire a torta do forno, polvilhe a salsa sobre a massa e sirva.
