A carne é uma excelente fonte de ferro, proteína e várias vitaminas para o seu bebê. Tente dizer-lhe que quando você está contrabandeando carne em seu purê de cenoura ou oferecendo-lhe um pedaço de frango para comer.
Nós não estamos falando do melhor corte de filé mignon, cozido raro para ir com seu purê. Trata-se de carne como uma fonte de ferro e proteína saborosa e amigável para bebês - e tudo se resume a preparação e um pouco de tempo.
Escolha sua carne com cuidado
Tente obter carnes criadas na fazenda e de graça, para ter certeza de que você não está alimentando seu bebê com hormônios ou aditivos. Não importa se você começa com carne de frango ou carne vermelha, apenas esteja preparado para que seu bebê não goste do sabor ou da textura no começo. Apenas seja paciente e tente reintroduzi-lo novamente algumas semanas depois.
Introduzir carne gradualmente
A carne é uma ótima fonte de proteína para o seu bebê, mas não há necessidade de incluí-la em todas as refeições, pois há muitas outras fontes, incluindo queijo e ovos bem cozidos. "Não é necessário incluir carne nas refeições do seu bebê todos os dias", diz a cientista sênior de nutrição da Fundação Britânica de Nutrição, Bridget Benelam. "Um par de vezes por semana é perfeitamente adequado."
Suavizar a carne
Seu bebê pode ainda não ter dominado a mastigação ou engolido seu forte - então é melhor amaciar a carne o máximo que puder. Cortar toda a gordura visível e martelar a carne usando um rolo para amolecer antes de cozinhar. Você também pode mariná-lo em suco de maçã para torná-lo macio e dar-lhe um sabor agradável, baby paladar amigável. Ou tente marinar em leite ou iogurte.
O cozimento
Lentamente cozida, carne macia que pode ser triturada, purê ou rasgada em pedaços de tamanho de ervilha é ideal. Você também pode adicionar batata-doce cozida para fazer uma pasta suave e fácil de engolir. "Misturá-lo em uma caçarola ou cozido é uma ótima maneira de servi-lo para o seu bebê", diz Bridget.
