Nós lemos as notícias hoje - oh garoto. Aparentemente, deveríamos estar tomando vinho tinto e tomando um café da manhã inglês completo coberto com manteiga. Tanto para a era da informação: quanto mais sabemos sobre saúde, mais confusos estamos. Está de pé o novo câncer? A manteiga é a nova couve? Treinador pede a alguns especialistas sensatos que tentem acalmar o pânico.
1. Está tomando sol pedindo confusão?
Resposta curta: Sem três camadas de loção, sim
Uma área de preocupação para especialistas é que nossa compreensão do fator de proteção solar (SPF) está faltando. O professor Antony Young, do King´s College London, diz que o SPF de um protetor solar é preciso apenas quando aplicado na concentração de 2mg por cm² de pele.
"As pessoas aplicam cerca de um quarto a um terço disso", diz ele. “Então, alguém que compra um produto SPF com o rótulo 20 só recebe um SPF de três ou quatro porque está aplicando-o de forma tão fina. Se você deseja obter um SPF de 15 ou 20 e estiver aplicando o protetor solar normalmente, provavelmente precisará comprar um produto SPF 50+”.
2. Devo tomar 10.000 passos diariamente?
Resposta curta: Sim - e alguns cardio
Um acréscimo recente à “tradição” da saúde é que todos devem ter como meta 10 mil passos por dia. No entanto, é um número bastante conveniente e que coincide com o aumento da popularidade de pulseiras de tecnologia wearable projetadas para ajudar você a monitorar essa tarefa. Então - insight genuíno ou drive PR? E devemos suspeitar disso?
Julia Zakrzewski-Fruer, professora de saúde, nutrição e exercícios na Universidade de Bedfordshire, diz: “Dez mil passos por dia são um bom alvo para manter as pessoas ativas em sua vida diária e acho que as pessoas respondem muito bem a ter alvos Curtiu isso. Mas apenas faça isso sem qualquer exercício que aumente sua frequência cardíaca a um nível em que você está respirando profundamente e potencialmente ficando um pouco suado … Não será possível substituir isso.”
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3. Como deve ser o café da manhã?
Resposta curta: Não jogue inocente. Você sabe quando você está colocando lixo na sua boca
Um estudo da Universidade do Alabama em 2010 mostrou que o café da manhã com alto teor de gordura aumenta o metabolismo, enquanto um estudo de 2013 da Universidade de Missouri mostrou que cafés da manhã ricos em proteínas ajudam a perder peso. Então isso significa que um inglês completo é saudável?
Chloe Miles, porta-voz da British Dietetic Association, diz: “O café da manhã é importante e pode ajudar no controle de peso. No entanto, optar por café da manhã frito diariamente em vez de cereais integrais, frutas e produtos lácteos com baixo teor de gordura é prejudicial à saúde do seu coração.”Nosso conselho? Proteína irá mantê-lo cheio até o almoço (e menos propensos a lanche de lixo) - e não há nenhuma razão para não começar a embalagem em suas porções de frutas e vegetais primeira coisa.
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4. Então a manteiga é realmente boa para mim agora?
Resposta curta: Não
Um estudo em 1970 encontrou uma correlação entre alimentos com alto teor de colesterol e doenças cardíacas, então a palavra veio do alto: CORTE A MANTEIGA. No entanto, uma revisão mais detalhada dos “fatos” mais recentemente mostrou que não havia, na verdade, um nexo causal específico entre os dois. Quase imediatamente os jornais começaram a anunciar a notícia de que a manteiga era algum tipo de suplemento para a saúde.
Miles diz: “Ainda há um grande corpo de evidências que sugere que ao reduzir a gordura saturada e substituí-las por quantidades moderadas de gorduras insaturadas, como o azeite de oliva, podemos reduzir o risco de doenças cardíacas. Você não tem que cortar a manteiga completamente - apenas reduza a quantidade que você usa.”
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5. Eu deveria estar realmente ficando menos sono?
Resposta curta: A saída do júri
Quando um estudo de outubro de 2015 da Universidade da Califórnia descobriu que caçadores-coletores em “sociedades pré-industriais” na América do Sul e África funcionam bem em seis a sete horas, os jornais começaram a sugerir que éramos preguiçosos por exigir oito. Socorro!
O Dr. Paul Reading, neurologista e ex-presidente da Sociedade Britânica do Sono, diz: “Sete horas para a maioria é quase certo. Cada vez mais, no entanto, mais ênfase está sendo colocada na qualidade do sono como um parâmetro igualmente importante”.
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6. Está sentado muito mal para mim?
Resposta curta: sim
De acordo com algumas pesquisas recentes, sentar é agora uma das coisas mais arriscadas que você pode fazer. Você já ouviu a frase “Sentar é o novo fumar”? Certamente não … certo?
O Dr. Daniel Bailey, professor sênior em saúde, nutrição e exercícios na Universidade de Bedfordshire, diz: “Não é tão ruim quanto fumar. Se você fuma, as chances são de você ter câncer ou alguma doença. Mas o aumento do risco de sentar ainda pode ser enorme. Por exemplo, os indivíduos que se sentam durante o maior período de tempo podem ter um aumento de até 150% no risco de ocorrência de um evento cardiovascular - o que é impressionante”.
7. Vaping é seguro?
Resposta curta: Errar…
Histórias recentes sobre e-cigarros sugeriram que vaping não é perfeito - e pode até mesmo servir de porta de entrada para jovens que estão aprendendo sobre os hábitos do tabaco.
O professor Simon Capewell, especialista em epidemiologia clínica na Universidade de Liverpool, diz: “Neste momento, o debate é se usar cigarros eletrônicos como uma rota de deixar de fumar poderia oferecer maiores benefícios aos fumantes do que as potenciais desvantagens ou danos para as crianças e adultos não fumantes. Algumas agências públicas são entusiastas; outros, como o BMA e a OMS, são cautelosos. A mídia naturalmente terá mais visibilidade se enfatizar as controvérsias, em vez dos 99% que foram acordados”.
8. Preciso consumir água como uma fábrica de papel?
Resposta curta: Não
O conselho é beber em qualquer lugar entre quatro a oito copos de água por dia. Mas isso é correto?
A Dra. Emma Derbyshire diz: “A maior parte da confusão vem quando os cientistas se referem à 'água' nutriente ao aconselhar sobre a ingestão de líquidos. As recomendações são que as mulheres devem ter dois litros de fluido e os homens duas e meia, e as pessoas literalmente tomam isso como dois litros de água. Mas "fluidos" inclui outras coisas, como chá e comida. No entanto, a água é uma das maneiras mais saudáveis de se hidratar, pois não contém calorias nem açúcar. Aproximadamente 70% devem vir de bebidas e 30% de alimentos.”
9. Cinco porções de frutas e vegetais são necessárias por dia?
Resposta curta: É praticamente um mínimo para a saúde a longo prazo
Quanta fruta e veg realmente constituem “suficiente”? Cinco porções diárias são a sugestão oficial do governo do Reino Unido, mas estudos realizados desde então sugerem que sete é melhor. Um estudo da UCL recomenda até dez porções.
Miles diz: “Apenas 15% dos adultos atualmente atingem a meta de ter pelo menos cinco porções de frutas e vegetais por dia. Há evidências que mostram que, para cada porção de frutas e verduras consumidas, há um risco reduzido de derrame e alguns tipos de câncer, portanto, apontar para mais de cinco por dia provavelmente será benéfico.”
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10. O vinho tinto é bom álcool?
Resposta curta: Não
Os jornais adoram posicionar o vinho tinto como uma espécie de elixir mágico que dilui o sangue, previne o derrame, queima a gordura e prolonga a vida. Recentemente, em dezembro de 2015, relatos de um estudo da Universidade de Alberta sugeriram que beber vinho tinto é tão bom para você quanto o exercício foi recebido como uma vitória na loteria. Este ano, porém, a única história que os jornais nos disseram foi que está nos matando a cada gole. O que mudou?
A especialista em epidemiologia e narcóticos, Sarah Wadd, da Universidade de Bedfordshire, diz: “Não há provas claras de que o vinho tinto é melhor que outras formas de álcool quando se trata de possíveis benefícios para o coração. Estudos em animais sugerem que o resveratrol, ingrediente de vinho, pode ter um efeito sobre a inflamação, mas estudos em humanos ainda não encontraram nenhuma prova de que isso [pare] doenças cardíacas ou prolongue a vida.”
Cientistas dizem as coisas mais engraçadas
Enquanto isso, o trabalho continua nos assuntos candentes do dia…
- Cientistas da Universidade de East Anglia têm recebido ratos com champanhe para ver se isso impede a demência.
- A Universidade de Utrecht realizou um estudo sobre ressacas. "Pelo que sabemos das pesquisas até agora", eles disseram, "a única maneira prática de evitar uma ressaca é beber menos álcool".
- Um estudo em fevereiro passado Jornal De Medicina Do Sono Clínica investigou se o uso de maconha pode estar causando “sonolência diurna excessiva” em adolescentes. Não há prêmios para adivinhar o que eles encontraram.
- Os Anais da Academia Nacional de Ciências (o PNAS - pare de rir) provaram sua mãe confirmando que você é mais propenso a pegar um resfriado se seu nariz estiver frio.
- Para descobrir se o iogurte era a chave para uma maior qualidade de vida, 4.445 adultos espanhóis comeram durante três anos em um estudo em Madri. A resposta? Não. Não é.
