Não há escassez de contendores para a resposta à pergunta “O que vamos comer em 20 anos?” A carne cultivada em laboratório tem muitos defensores, assim como as algas e até agora recursos comestíveis subutilizados, como insetos e medusas.
No entanto, a resposta poderia ser menos dramática do que uma água-viva e um grilo ou um hambúrguer de carne. Alimentos em pó já estão amplamente disponíveis, são baratos e fornecem refeições rápidas nutricionalmente balanceadas. No Reino Unido, Huel lançou no ano passado e se viu em alta demanda, vendendo três vezes no primeiro mês. As pessoas estão claramente empolgadas com as perspectivas do pó.
O que é o Huel?
Pode não satisfazer como um inglês completo, mas, como explica o fundador da Huel, Julian Hearn, há uma série de benefícios a serem considerados. “No início, os benefícios que eu estava procurando eram nutrição completa, conveniência e uma redução na quantidade de proteína animal que eu estava comendo. Como população, nós comemos demais e a produção é ineficiente, muitas vezes desumana e insustentável. Mas percebemos que Huel tinha outros benefícios. Ele usa embalagem mínima e tem um prazo de validade de 12 meses, portanto, não há desperdício de alimentos - no Reino Unido, descartamos 30% mais de todos os alimentos.
“Ele pode ajudar a reduzir a obesidade - é pobre em açúcar, rico em fibras e proteínas, saciedade e é fácil contar as calorias. Também pode economizar: uma refeição com 500 calorias da Huel custa 1,34 libras.”
Treinador diz
Huel pode fornecer uma refeição sem preocupações e sem trabalho, e pode suportar quase qualquer estilo de vida. É um café da manhã ou lanche da tarde útil, mas você pode se esforçar para encontrar um jantar satisfatório, a menos que você esteja realmente em apuros.
O sabor do Huel não aromatizado pode ser caridosamente descrito como abaixo do esperado, mas a baunilha é muito melhor, e a Huel também oferece bolsas de sabor (Rhubarb & Custard, Mocha) e dicas de sabor em seu site. Viver apenas com Huel não é uma idéia atraente, mas usá-lo para algumas refeições sem planejamento por semana é bom.
£ 45 para 28 refeições, £ 84 para 56 refeições ou £ 162 para 112 refeições. huel.com
