Taças de açaí tornaram-se bastante favoritas entre os foodie / health estabelecidos no Instagram, e presumimos que é principalmente porque eles parecem exuberantes. Basta olhar para estas postagens lindas:
Mas, para ser justo, eles também estão cheios de guloseimas saudáveis.
O que é uma tigela de açaí?
É um batido espesso e pesado que você come com uma colher, como uma sobremesa no café da manhã. Normalmente contém bagas de açaí misturadas com bagas congeladas e cobertas com vários pedaços, como bagas frescas, manteiga de amendoim, nozes, granola… você está limitado apenas pela sua imaginação.
O que são bagas de açaí?
As bagas de açaí são uma pequena fruta roxa de uma palmeira sul-americana que cresce nas florestas tropicais amazônicas. Nos últimos anos, eles foram elogiados por alguns especialistas por suas propriedades antioxidantes.
Se ingeridas frescas, as bagas precisam ser consumidas dentro de 24 horas após serem colhidas, então aqui elas são encontradas na forma congelada ou em pó. As bagas contêm aminoácidos, fibras, ácidos gordos essenciais, vitaminas e minerais em concentrações bastante elevadas.
Há muito hype em torno de bagas de açaí, com alegações selvagens em torno de seus poderes mágicos de perda de peso e capacidade de curar artrite. Seja cético em relação a essas coisas - não há nenhuma evidência para respaldar isso -, mas a fruta tem um ótimo sabor, faz tigelas de aparência bonita e tem algumas coisas úteis lá.
Como fazer taças de açaí
Não vive ou trabalha perto de um restaurante com taças de açaí no cardápio? Nós também não. Felizmente, fazer o seu próprio não é particularmente difícil: você só precisa de um liquidificador decente, um pouco de pó de açaí e algumas frutas congeladas, frutas e coberturas de sua escolha. Adicionar coisas como sementes de chia, nozes ou proteína em pó aumentará os poderes de recuperação da tigela se você estiver comendo depois de um treino pesado.
Você costumava comprar apenas pó de açaí on-line ou em lojas especializadas em saúde, mas agora é possível escolher uma embalagem da Tesco. O Sambazon Açai acaba de lançar uma gama de sachês congelados que podem ser comprados na cadeia de supermercados, e também é sugerida uma receita de tigela de açaí.
Receita de Tigela de Baga de Açaí Hidratante
- 2 Sambazon Original Blend Superfruit Packs
- 60 ml de água de coco
- 1 banana
- Um punhado de bagas mistas congeladas
- Um punhado de pedaços de melancia congelados
- Coberturas: granola, morangos frescos, kiwi fresco, pedaços de coco
Misture os pacotes Sambazon, água de coco, banana, frutas congeladas e pedaços de melancia juntos, despeje em uma tigela e adicione coberturas. Instagram. Comer. Fácil.
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