Quando me pedem para listar os cinco melhores alimentos para fitness, tenho que admitir que meu coração afunda um pouco. Existem três razões principais para isso. Um: já existem muitos livros e listas de superalimentos por aí. Dois: muitas vezes não há melhor alimento para uma situação, mas sim um grupo de alimentos completo. E três: é uma má ideia isolar seu consumo em cinco alimentos, a menos que você realmente precise. Mas, dito isto, se o empurrão veio para empurrar e eu tive que sair para uma ilha deserta com apenas cinco alimentos, aqui está o que eu levaria:
Espadilha
Esses peixinhos são ótimos porque você os come inteiros: cérebros, olhos, ossos e carne. Isso significa que você obtém uma linda mistura de minerais dos ossos, proteínas e gorduras essenciais da carne e mais gorduras do cérebro e dos olhos. Apenas um pequeno animal fornece várias fontes de nutrição essencial, além de terem um sabor agradável quando são crocantes.
Maionese (com uma diferença)
Eu não estou falando de compra de loja, mas sim de maionese feita com azeite, gemas e alho e polvilhada com páprica. O azeite fornece flavonóides úteis e gordura monoinsaturada, que complementa os óleos ômega 3 das espadilhas. Os ovos fornecem ferro, B12 e vitaminas solúveis em gordura A, D, E e K, para não mencionar o colesterol saudável para fornecer blocos de construção hormonais para hormônios esteróides e proteção antioxidante. Uma pitada generosa de páprica dá alguma proteção polifenol para arrancar.
Fatias de batata doce com tempero picante
As batatas doces estão entre os alimentos mais densamente nutritivos no mundo amiláceo. Eles contêm altos níveis de carotenóides, que não só lhes dão sua cor laranja, mas também protegem o corpo contra os danos dos radicais livres, além de nutrientes como o magnésio e o B6. Forno assando-os (em um pouco de óleo cococut) torna crocante e o companheiro perfeito para o peixe e maionese caseira.
Brócolis
Legumes da família das crucíferas - couve de bruxelas, couve-flor e couve, bem como brócolis - são protetores essenciais do câncer. Eles também fornecem fibras valiosas, folato, proteína, vitamina C e vitamina K. O folato é necessário para a replicação celular ideal, vitamina C para várias funções essenciais do corpo e formação de colágeno e vitamina K para saúde óssea e sanguínea ideal.
Cerveja de gengibre
Entre seus muitos benefícios importantes para a saúde, o gengibre ajuda na digestão e reduz o excesso de inflamação. A levedura de cerveja também contém praticamente todo o complemento de vitaminas B valiosas, além de obter energia instantânea dos açúcares necessários para fazer uma bebida forte.
