4 porções Por porção: 500 calorias, 52,2g de proteína, 22,3g de gordura, 24g de carboidratos, 0,4g de sal Você vai precisar 900g de cordeiro em cubos 200g de lata de feijão flageolet 2 colheres de sopa de óleo 2 cebolas grandes picadas 2 dentes de alho picados 600ml de cordeiro 1 lata grande de tomates cereja Tomilho fresco 1 folha de louro Sal e pimenta moída na hora
Como fazer isso Pré-aqueça o forno a 150 ° C / gás Mark 2. Coloque a caçarola em fogo alto, adicione o óleo e marrom a carne. Adicione a cebola e cozinhe por mais alguns minutos, junte todos os outros ingredientes, transfira para o forno e cozinhe por pelo menos uma hora - ou até três, dependendo do seu sabor. Quanto mais tempo você deixar no forno, mais macia ficará a carne e o molho ficará mais espesso. Por que eu deveria ter isso? O cordeiro é uma boa fonte de zinco para aumentar a imunidade, que pode impedir o início de um resfriado, impedindo que o vírus se ligue ao revestimento do nariz. Você tem que comer o cordeiro, a propósito. Não encha as narinas. O feijão também ajuda a combater infecções, fornecendo selênio, um dos nutrientes mais importantes para o sistema imunológico. Os tomates dão vitamina C, que não pode parar um resfriado uma vez que começa, mas pode reduzir a gravidade e a duração. E se as coisas ficarem muito ruins, você pode usar folhas de louro extras como lenços de emergência.
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