O que tem nele
50g de salmão fumado picado 6 tomates cereja picados ½ cebola roxa picada Punhado de espinafre fresco, rasgado 100g de massa cozida Salsa picada 2tsp
Fazer
Misture o salmão, espinafre, tomate e cebola. Misture no macarrão cozido e polvilhe com salsa. Tempere com pimenta a gosto.
Por que funciona?
O cromo nas cebolas ajuda a controlar os níveis de glicose do corpo e reduz os desejos. Seu conteúdo de folato também ajuda a produzir glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio pelo corpo. Rico em ácidos graxos ômega 3, o salmão contém agentes anti-inflamatórios naturais que aliviam o inchaço causado por lesões e exercícios. A massa fornece energia, ajudando a repor o glicogênio. Servido com uma fonte magra de proteína, como salmão, libera energia lentamente durante o dia. A salsa é cheia de ferro de combate à fadiga - necessária para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio dos pulmões para os músculos. Os tomates contêm betacaroteno e vitamina C, o que reduz a dor muscular, atacando os radicais livres gerados durante o exercício.
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