Cinco Receitas De Comer Isso, Não Isso Para O Abs!

2024 Autor: Gwenda Sherman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 02:50

Café da manhã: Tacos Com Chilli E Purslane

Purslane é um verde levemente amargo e salgado usado na culinária mediterrânea e indiana. Você pode obtê-lo em mercados de agricultores na primavera e no verão, ou encomendá-lo on-line (ou comprar sementes e cultivá-lo você mesmo). Vale a pena procurar, porque é mais rico em ômega 3 do que em qualquer outra hortaliça folhosa - maior que alguns óleos de peixe - além de ser embalada com fibras e vitamina A. Os ovos ricos em ômega 3 são postos por galinhas que se alimentam de sementes de linhaça sementes e óleo de peixe - e eles também estão repletos de proteínas, vitaminas e nutrientes que combatem a gordura.

Ingredientes (serve 2)

1 colher de sopa de azeite
½ cebola média picada
90g de beldroega, caules descartados
1 pimenta malagueta, sem sementes e finamente picada
4 ovos omega 3
4 tortillas de milho
Sal a gosto

Fazer

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Adicione a cebola e cozinhe por cerca de dez minutos até ficar translúcida.
Acrescente a beldroega e a pimenta e cozinhe por cerca de dois minutos até que a beldro esteja murcha.
Bata os ovos bem, em seguida, limpe um espaço para eles na frigideira e despeje dentro lentamente misture os outros ingredientes como os ovos scramble.
Quando os ovos estiverem quase prontos, aqueça as tortillas em uma frigideira seca.
Tempere a mistura de ovos com sal, divida entre as tortillas, envolva e sirva - com salsa fresca, se quiser.

Almoço: Salada de espinafre com abóbora e nozes

Abóbora inclui abóbora e butternut, juntamente com variedades menos conhecidas, como bolota e delicata - e apenas 150g fornece um terço da ingestão diária recomendada de vitamina C, uma pesquisa de nutrientes mostra está diretamente relacionada à capacidade do corpo de queimar gordura. As nozes embalam o melhor ômega 3 de qualquer semente ou semente e também são carregadas com antioxidantes que combatem doenças, uma combinação que é altamente protetora contra doenças cardíacas, descobriu um estudo recente. As nozes também ajudam a baixar a pressão sanguínea e diminuem a inflamação dos vasos sanguíneos quando você está estressado.

Ingredientes (serve 4)

1 butternut ou outra abóbora, descascada, sem sementes e cortada em cubos de 1,5cm
5 colheres de sopa de azeite
Sal de 1¼tsp
Espinafre 220g
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
½tsp mostarda Dijon
80g de nozes

Fazer

Preaqueça o forno a 230 ° C / gás 8.
Atire a abóbora com 1 colher de sopa de azeite para revestir, tempere com sal 1tsp e espalhe em uma única camada em uma assadeira. Asse, mexendo depois de 20 minutos, até ficar macio e levemente dourado, cerca de 30 minutos no total.
Adicione a uma tigela com o espinafre.
Combine o restante azeite e sal com o suco de limão e mostarda em uma jarra e agite vigorosamente, ou bata em uma tigela até emulsionar. (Para textura e adição de ômega 3, adicione 1pt de sementes de chia.)
Atire o molho com a polpa e o espinafre, cubra com as nozes e sirva.

Snack: Feijão Homus

Os feijões são uma grande fonte de fibra de combate à gordura da barriga - meia lata dá-lhe quase um dia de consumo recomendado de ômega 3. Feijão (aka navy beans) são embalados com proteína de enchimento e cheia de vitaminas e minerais, e estudos mostram que esses grãos, em particular, podem ajudar a combater o diabetes e a obesidade. A linhaça é rica em ômega 3 e pode ajudar a combater os sintomas de doenças cardiovasculares, como a hipertensão, mostram estudos.

Ingredientes (faz 6 porções)

400g pode navy beans
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de tahine (ou azeite de oliva)
1 dente de alho descascado
¼tsp de cominho moído
¼ ts sal

Fazer

Combine em um processador de alimentos até ficar homogêneo. Sirva com bolachas de linhaça.

Jantar: Atum em Crosta de Chia com Arroz Selvagem e Pilau de Lentilha Vermelha

O atum é uma das fontes mais ricas de ômega 3, enquanto o arroz selvagem tem o dobro de fibras e proteínas do que o arroz integral, mas tem menos calorias. Além disso, as lentilhas aumentam o metabolismo da gordura e regulam o apetite porque a fibra de digestão lenta desencadeia a liberação de acetato, uma molécula no intestino que sinaliza ao cérebro quando é hora de parar de comer. Sementes de mostarda também são ricos em ômega 3s - uma colher de sopa fornece quase 300mg.

Ingredientes (serve 2)

2 bifes de atum
2 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de mostarda
3 sementes de chia
875ml de caldo de carne
220g de arroz selvagem
1 cebola picada
6 dentes de alho picados
110g de lentilhas vermelhas
Arroz branco 110g

Fazer

Cubra o atum com azeite, depois com a mostarda e as sementes de chia.
Coloque 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira de ferro fundido e aqueça em fogo médio-alto. Acrescente o atum e cozinhe por três a quatro minutos, depois vire e cozinhe por mais três a quatro minutos. Descanse por cinco minutos e depois corte.
Para o pilaf, leve 500ml de caldo para ferver em uma panela. Adicione o arroz selvagem e cozinhe por 30-40 minutos até ficar cozido, depois escorra e reserve.
Enquanto isso, aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe por cinco minutos. Adicione o alho, as lentilhas e o arroz branco e cozinhe, mexendo, por três minutos. Adicione o restante do caldo, deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos. Quando cozido, misture com o arroz selvagem e sirva.

Cheat Meal: Fontina, Tomate E Pizza De Anchova

Coloque as anchovas na sua pizza e apenas algumas fatias levarão mais da metade da sua cota diária de ômega 3. A superfish também é rica em cálcio e potássio (ambos minerais essenciais para perda de peso), assim como vitamina A. E com pesquisas que mostram que produtos com alto teor de gordura como queijo podem ajudar a reduzir o risco de obesidade, laticínios fizeram um retorno dietético.A Fontina tem altos níveis de butirato, um ácido graxo comprovadamente capaz de aumentar o metabolismo da gordura. Não está amplamente disponível no Reino Unido, mas gruyère, emmental e taleggio são todos substitutos decentes.

Ingredientes (serve 4)

2 cebolas médias picadas
1 colher de sopa de azeite
1 base de pizza (12-14 pol / 30-35 cm, comprada em loja ou feita em casa)
220g de queijo fontina ralado
3 tomates de ameixa, cortados
16 anchovas

Fazer

Preaqueça o forno a 230 ° C / gás 8.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Cozinhe a cebola até ficar macia e começando a ficar marrom, cerca de 15 a 20 minutos, depois deixe esfriar.
Coloque sua base de pizza em uma pedra de pizza ou assadeira forrada com pergaminho ou polvilhada com fubá. Polvilhe a massa com cerca de um quarto do queijo e cubra-a com as cebolas e depois com o resto do queijo. Coloque os tomates em uma única camada e termine com as anchovas colocadas de forma decorativa por cima.
Asse por cerca de dez minutos ou até que o queijo esteja borbulhando e as bordas da massa estejam douradas.

Este é um extrato editado de Eat This, Not That For Abs! O último pacote de seis em menos de seis semanas - e uma barriga lisa para a vida! por Mark Langowski e os editores do Eat This, Not That! (Livros galvanizados)