19 de fevereiro de 2015 é o Ano Novo Chinês - por que não comemorar com algumas refeições chinesas saudáveis?
Ken Hom tem sido associado com refeições chinesas saudáveis, rápidas e saborosas por décadas, e aqui ele compartilha com M & B algumas dicas para mães que precisam de comida rápida e saudável, para você e sua família.
Quais são as suas receitas saudáveis favoritas, cheias de nutrientes e vitaminas para a gravidez?Peixe cozido no vapor com gengibre e cebolinha; espinafre fresco frito; cenoura refogada em caldo e molho hoisin e rica sopa de caldo de galinha. Use receitas com menos gordura e cheio de sabor.
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Dê um nome às suas melhores dicas para mães que têm pouco tempo, mas que desejam preparar refeições saudáveis para a família: Mantenha suas receitas simples, use um wok - é rápido - um microondas é perfeito para cozinhar, e eu recomendo fazer pratos antes do tempo e congelá-los. Você também pode complementar os horários das refeições com o meu leque de refeições refrigeradas. Finalmente, relaxe!
"Eu recomendo fazer pratos antes do tempo e congelá-los"
Quais são as suas 5 melhores receitas para refeições familiares rápidas e saborosas? Peixe cozido no vapor sem ossos, legumes frescos fritos, costeletas assadas (as crianças adoram), arroz frito com ovo e sopas de vegetais que você pode fazer com antecedência.
Como você incentivaria as crianças a comerem suas verduras? Esconde-os em sopas ou em um prato de arroz frito.
LEIA RECEITA KEN HOM'S PARA CHICKEN CHOW MEIN
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A gama de refeições prontas geladas da Ken Hom está disponível na Tesco. Para baixar o livreto do Ano Novo Chinês de Ken Hom, visite www.kenhom.co.uk
