Que tipo de forma você está?
Quando estou em casa, treino seis dias por semana. Eu faço circuitos, corrida, ioga e escalada. Muita coisa de peso corporal. Eu não sou muito bom com academias, mas treino duro por uma hora e meia por dia. Quando estou filmando, improviso fazendo coisas como pull-ups em árvores.
Como você se tornou um aventureiro?
É a única coisa em que eu tenho sido bom. Eu fiz todas essas coisas desde que eu era criança. Eu cresci escalando e meu trabalho no exército [Grylls estava no SAS] era toda sobrevivência de combate. O trabalho que faço agora é como o braço das Forças Especiais da TV, mas em vez de bandidos nos perseguirem, é um animal ruim.
Você está surpreso por não ter mais concorrentes na TV?
Estou espantado que ninguém tenha feito esse tipo de programa antes. Todos os dias encontro pessoas que são melhores paraquedistas, melhores alpinistas e melhores sobreviventes do que eu. Eu sou um cara de muitos negócios e não sou realmente um mestre de nenhum deles. Eu tenho dúvidas sobre isso tudo e fico espantado que eles queiram que eu faça isso.
Por que você acha que as pessoas assistem?
Metade disso é entretenimento, vendo as pessoas sofrerem. O outro lado é que encoraja as pessoas a sair e não perder as habilidades que o homem levou milhares de anos para aprimorar. Vivemos em uma era techno, e isso é ótimo, mas o mundo natural é incrível. Perder a habilidade de conjurar fogo em uma tempestade é triste.
Você fez muitas coisas memoráveis. O que se destaca?
Eu lutei um jacaré em um show recente. Os conselheiros disseram que não vão para nada maior que 4 pés. No último dia de filmagem, me deparei com este de sete pés. Eu estava na água até a cintura e estava quebrando. Eu fiquei para trás, onde é mais vulnerável, e prendi tudo. Eu enfiei a faca e havia sangue por toda parte.
Qual é o maior risco que você correu?
Eu pulei em cima de um tubarão-tigre comedor de 17 pés, mas muitas vezes são as pequenas coisas que te surpreendem. Quando você está fazendo um grande encontro de cobras no meio de um rochedo e você está segurando com uma mão, você sabe que tem que acertar - e você faz. Nervos e medo estão lá para aguçar seus sentidos. Eu vivo com muito medo. Eu aprendi que isso está aí para fazer você passar por esses grandes momentos.
Você comeu algumas coisas desonestas. Qual foi o menos agradável?
Há alguns dias eu comi cocô de urso. Eu me deparei com um grande urso pardo na Transilvânia. Ficava a 20 metros de distância, mas não me viu, depois foi embora e havia uma enorme pilha de lixo fumegante. Estava cheio de bagas e sementes. Você pode limpar os pedaços de turfa e comer as frutas. Eu também comi intestinos de camelo, globos oculares de iaque, testículos de cabra e cobras vivas. Isso faz parte da sobrevivência. Eu não estou fazendo isso porque eu amo isso.
Você sempre mantém isso baixo?
Eu estava filmando um show na Zâmbia e comi uma larva pulsante. Era gordo como uma salsicha. Estava se contorcendo e você mal podia segurar a coisa. Obviamente tinha algumas bactérias que me davam diarréia. Eu estava fazendo uma subida em cascata no dia seguinte e na metade do caminho, eu estava segurando com uma mão e desfazendo minhas calças com a outra, cagando no ar.
Do que você está com medo?
Alturas e salas cheias de pessoas que eu não conheço muito bem. Eu odeio ir a festas de bebidas e coisas assim. Eu apenas acho um pouco estranho.
Você recebeu críticas por enganar os espectadores sobre suas explorações de sobrevivência. A crítica tem doído?
Eu aceito que o que eu faço é na arena pública e você tem que levar o áspero com o liso. Ray Mears tem me dado uma incursão infinita na imprensa, mas acho que há poucos de nós fazendo isso, precisamos cuidar uns dos outros. Eu não estou escondendo uma aversão secreta. É sempre mais fácil sair lutando, mas você está apenas adicionando combustível ao fogo. Eu nunca quis ser famosa ou muito na imprensa. Eu só quero continuar meu trabalho.
Como você lidaria com um trabalho de mesa? Para um dos seus shows, você se juntou à Legião Estrangeira Francesa. Como foi isso?
Eu fiz isso com um bando muito maltrapilho - ex-boxeadores, seguranças e lutadores de rua. Mas todos eles ficaram pelo caminho. Os caras que vieram não eram os mais aptos ou os mais fortes, mas tinham algo que os impulsionava. Eu vejo isso tantas vezes em altas montanhas. As recompensas não vão para as mais difíceis, as mais brilhantes ou as mais altas, elas vão para as pessoas que querem isso em silêncio. Pessoas que podem aguentar as merdas todos os dias. É sobre ser persistente e não desistir. É disso que eu dependo. Eu não sou um atleta natural - tenho que trabalhar muito nisso. A disciplina para treinar quando você não se sente assim, é isso que separa as pessoas na vida. Se você é sempre guiado por seus sentimentos, é aí que a vida dá errado. É por isso que as pessoas têm casos, excesso de peso ou fumo. É tudo sobre ser liderado por sentimentos, em vez de ter um objetivo claro.
Como você lidaria com um trabalho de mesa?
Muito mal. Eu me comporto como uma criança a maior parte do tempo e estaria pulando pelo escritório sem fazer nenhum trabalho. As pessoas provavelmente me acham muito divertido por cerca de uma hora, mas eu ficaria louco e eles provavelmente me expulsariam. Mas isso não está no cardápio, se Deus quiser.
Como você conquista o medo?
Eu não sou imune a isso. Eu sinto mais do que a maioria das pessoas. Mas eu aprendi que isso te bate ou você usa.Eu uso-o.
